250 liternyi édes tea ízesítésű vagy muskotálybor ízesítésű vodkát tud egyszerre főzni a dél-Karolinai (USA) Firefly (szentjánosbogár) Szeszfőzde. A friss alapítású cég azért is egyedi, mert övék az első szeszfőzde a nagyon sokáig szeszfőzde és alkoholfogyasztás ellenes Dél-Karolinában. Másrészt a teás vodka ötletük, hát az nagyon üt! A 35 %-os Firefly Sweet Tea Flavored Vodka […]
Posts Categorized / Tea fajták
Itt az Earl Grey-es csoki!
A Smile Chocolatiers és nyilván még sok más gyártó után, akiknek a műveivel nem volt szerencsém találkozni, a svájci Lindt cég megajándékozott még Karácsony előtt Earl Grey teás csokijával. Hmmmm… Már nagyon vártam, hogy valaki piacra dobja! Lehetne több féle teás csoki is, ami elérhető Magyarországon is, de kezdetnek jó! Az enyém lett Amint megláttam […]
Fehér teával az egészségért!
Császárok itala Kezdjük egy kis népi hiedelemmel. Régen a kínai császárok saját maguknak akarták kisajátítani ezt a kulináris különlegességet, a fehér teát. Úgy vélték, az örök élethez is hozzásegít a csúcsrügyekből főzött ital, amelyet csakis szűzlányok szedhettek arany ollóval. Mindemellett Kína egy tartományára, Fujijan-ra korlátozódott a fehér tea termesztése, és különleges szakértelmet igényel ma is. […]
Janosch, a tigriscsíkos bio
Nos, Janosch világa egy egész kis univerzum. Hol is kezdjem. Janosch 1931-ben született Zaborze nevű városkában, Lengyelországban, különböző állásokat töltött be, majd 1953-tól szabadúszó művészként tevékenykedik. Egy szigeten él és alkot, Tenerifén állítólag. Gyermek- és képeskönyvei nagyon népszerűek, 100-nál is többet írt, több mint 40 nyelven jelentek meg. Nos, én személy szerint Németországban találkoztam a […]
Mate tea kóstoló
Hideg télies délutánon elérkezett az idő, feltettem főni a vizet a narancsos mate teának. Azért narancsosnak, mert ez a kedvencem a mate teák közül, amit eddig kóstoltam. Teszteltem már a hagyományos, ízesítés nélküli matét, ami egy elég érdekes ízű tea önmagában is, de nekem jobban tetszenek az ízesített változatok. Ezek közül a dobogósok: málnás (bronzérem), citromos […]
Mate tea testközelből
Kóstoló rovatunk első száma a mate teával foglalkozik… (Coming soon állapot egyelőre, 20 óra sem telik el, és itt lesz a kóstoló, narancsos matéval, a kedvenceim egyikével, a német Bad Heilbrunner cégtől, ahonnan a kapcsolattartó kedvesen válaszolt (!!) a levelemre, amelyben arról érdeklődtem, hogyan beszerezhető ez a tea Magyarországon, vagy mondjuk Ausztriában – elmondta, hogy Magyarországon […]
Mate tea – a jótékony serkentő
A mate tea Dél-Amerika nemzeti itala. Argentínában, Paraguayban, Uruguayban és Brazília déli részén rendkívül nagy népszerűségnek örvend, állítólag Che Gueavara kedvenc itala is ez volt. Egy kizárólag az említett helyeken honos örökzöld pálmafajta (Ilex paraguariensis) szárított leveleiből és ágaiból készítik. A mate tea híre Európába 1520-as években jutott el a spanyolok által, akik beszámolt arról, […]