Minden tea

Amint megláttam a díszcsomagolást a Metro polcán, már az enyém is volt az ízléses dobozban Dilmah Earl Grey filteres teával együtt csomagolt Lindt Excellence Thé Earl Grey Noir csokoládé! Azóta már külön is láttam az Earl Grey-es csokit, de a Dilmah Earl Grey is nagyon finom, kifejezetten jó illatú. A csoki maga 47 %-os kakaótartalmú, van még benne cukor, kakaómassza, kakaóvaj, szójalecitin, bergamot olaj, vanília aroma, vajzsír. Utóbbi a tejérzékenyekkel kitolás.

Ugye attól lesz Earl Grey az Earl Grey, hogy bergamot olajjal ízesítik. A bergamot egyébként egy dél-kelet Ázsiában őshonos illatos narancsfajta. A bergamot narancs kicsi, sárga és körte alakú, valamint túl savanyú ahhoz, hogy ehető legyen. Viszont a héjából kinyerhető a nagyon erős aromájú bergamot olaj, amelyet rengeteg célra használnak, teás szempontból elsősorban az Earl Grey ízesítése miatt fontos. Manapság az olasz Calabria is nagy mennyiségű bergamot olajat termel.

Szóval röviden azzal éri el a Lindt csoki az Earl Grey aromát, mint az Earl Grey tea: bergamot olajjal. Az első amit éreztem, azon kívül, hogy nagyon finom a csoki, hogy húú, mi ez az ismerős íz, mi ez? mi ez? Aztán lassan összeraktam, hogy olyan jó narancsos az íze, biztos a bergamot. Bár érdekes, hogy maga a gyümölcs nem is fogyasztható. Jó, mondjuk arra nem biztos, hogy rájövök, ha nincs ráírva a csomagolásra, hogy Earl Grey-es, nekem nincs egyértelmű tea-íze. Nem is kell talán, mert akkor már nem teás csoki lenne. De az is lehet, hogy az ízlelőbimbóim nem elég kifinomultak. Akárhogyis, szerintem nagyon finom a teás csoki!

Tetszik, hogy olyan igényes mind a csomagolás, mind a csoki. Szépen kidolgozott, domború aranyozott betűk, Lindt-logó, kép a csokiról kívül is a keménypapír csomagoláson. Még az alufólia is gyönyörű, amibe a csokit közvetlenül csomagolták. Hiába, ezek a svájciak… tudnak valamit! Maga a csoki is esztétikai élmény, a frenetikus gömbölyű ízről nem is beszélve. Hagyni lassan elolvadni a szánkban, mondjuk olvasgatás és teakortyolgatás közben időről-időre naaaagyon kellemes! Luxus-csoki megengedhető áron. Jöhet még! De hangsúlyoznám, hogy habzsolva mit sem ér.

Köszi, Lindt! A Dilmah Earl Grey-ről később! Jó teázást: MsTea