Meglepő érdekességek tárházát rejti a következő kis iromány: 1. Örökzöld! A teacserje örökzöld, fehér virága és zöld termése van. A fő termelő vidékek: Kína, India, Srí Lanka, Kenya. Vadon növő cserje volt. 2. Magasra nő! Amikor teacserjéről beszélünk, tulajdonképpen nem is egy fajta cserjéről van szó. Eredetileg volt a Thea sinensis (Kína tea), amely metszés nélkül […]
Posts Categorized / Érdekességek
Tea – de milyen vízből?
Milyen vízből jó a tea? Döglöttből, állottból nem. Ez biztos. Vagyis, nem jó túlforralni, és nem jó állni hagyni. Ha például a mate teához készíted a vizet, zárd le a vízforralót előbb, mert a maténak 70-80 C˚ a megfelelő hőmérséklet. Ha már elég jól ismered a vízforralód hangját, vagy meg tudod saccolni, hogy mikor kell […]
Tealevelek…
Mindenkinek, aki szereti a teát. Lesz itt szó levelesről, filteresről, különleges és hagyományos teákról, szokásokról, szubjektív megközelítésből. Nemsokára elkészül az első cikk, várom a hozzászólásokat, és addigis: igyál egy csésze forró teát, ahogy szereted, vegyél nagy levegőt és gondolkodj pozitívan!