Miért éppen Anglia? 3. rész Na ilyet én még kis hazánkban nem láttam! De hogy mit is? Tea cosy-t. A tea része gondolom egyértelmű, a cosy már kevésbé – jelentése: lakályos, meleg, kényelmes, barátságos. Vagyis a tea cosy az egy kellemes, meleg hely a teának? Nem. Vagyis félig-meddig. A szótár szerint a tea cosy: teababa, […]
Monthly Archives / május 2009
Teáskannát bírod?
Miért éppen Anglia? 2. rész Angliában tetten érhető, hogy a teázásnak hagyománya van. Évszázadok óta teáznak, hittel, meggyőződéssel. Ebből adódik, hogy van választék teákból bőven. Szintén a hagyomány része, hogy meg kell adni a teázás módját – ez társadalmi elvárás. Bizonyíték erre a rengeteg kiegészítő, amit teázáshoz lehet kapni: a gyönyörű porcelán teáskészletektől a kifinomult […]
Vízforralót a hotelszobákba itthon is!
Miért éppen Anglia? 1. rész Egy teakedvelő – ha teheti – mindenképpen zarándokoljon el Angliába legalább egyszer életében. Egyrészt mert járhat gyönyörű helyeken, másrészt pedig megtapasztalhatja a teafogyasztás egy másfajta kultúráját. Irodalmi művekben, filmekben találkozhatunk a sztereotípiával, hogy az angolok teáznak. Ismerjük az ötórai tea intézményét is, meg hogy még Sherlock Holmes is teázott. De […]
Good Luck Green Leaf Tea, avagy a szerencsét hozó!
Egész különleges teáról írok a kóstoló rovatban: egy teáról, mely az egyik leghíresebb zöld tea. Sokféle néven ismert: kínai: Bi Lo Chun, Xia Sha Ren Xiang magyar: Tavaszi Jádecsiga, Halálra Rémisztő Tea angol: Green Snail Spring, Scary Fragrance A Tavaszi Jádecsiga Tea Kína egyik legősibb teája, Kiss Mariann Teakalauza szerint egyike a világ legjobb […]