Milyen a férfias tea? Jó erős, aromás, karakteres ízű. Mindezen túl nagyon finom! Ajánlom azoknak, akik épp ajándékot vadásznak egy férfinak, vagy épp kipróbálnának jó erős fekete teákat! Következzenek hát a random kiválasztottak, amelyek szerintem férfiasan tökéletesek 🙂 PG Tips Angliában híres teamárka. Amiről most szót ejtünk, az gyakorlatilag egy fekete teakeverék (merthogy van nekik […]
Posts Categorized / Kóstoló
A nagy oolong teszt
Ez az első ismerkedésem az oolonggal. Gondoltam, ha már lúd, legyen kövér, úgyhogy helyből 4 mintával indítottam. A tesztelt oolong teákat mind a Demmers teaházban vettem, gyakorlatilag random választás alapján (persze azért megszagoltam őket): China Oolong – a klasszikus zöld teák közül Taiwan Dong Ding Green Oolong (Taiwan-ról származik) – a klasszikus zöld teák közül […]
Goji-bogyós Himalája szuper tea (Gastroyal)
Minden nap tanul valamit az ember. Én például nem is tudtam eddig a goji-bogyó létezéséről. Meg hogy goji-bogyó a szuper ételek közé tartozik… Nekem a napokban csak egy szupercellával volt szerencsém (?) találkozni. Pedig már 2000 éve hódít a csodabogyó. Megint itt vannak a hívószavak: szuper-egészséges, maga a „folyékony életerő”. Na meg Tibet, meg a Himalája. Megkóstoltam […]
Gastroyal fittea
Biztos hamar megöregszem majd… A kíváncsiság hajtott, amikor ezt a teát is megrendeltem a Gastroyaltól (a fehér tea után). Nagyon jók ezek a teák – nagy fogás mind. Saját termékek, vagyis máshol nem kaphatók. Meg amúgy is nagy ötlet saját italt is gyártani, pláne olyan hívószavakkal, mint narancsbőr elleni, lúgosító, fogyasztó, zsírégető, vitalizáló. Eszmefuttatás Szerintem […]
Őszibarackos zöld tea a Taylors of Harrogate-től
A zöld teáról tudni kell, hogy ugyanannak a teacserjének a leveleiből készül, mint a fekete tea (Camellia sinensis). A különbség a feldolgozásban rejlik. A zöld teát hevítik, vagy gőzölik, majd sodorják, legtöbbször géppel. Ezt követi a szárítás, a levelek válogatása, majd esetünkben az ízesítés: természetes aromával. Egyébként azért nem lesz ezekből a levelekből fekete tea, […]
Fehér tea Gastroyal módra
Kezdjük ott, hogy én a teát élvezetből iszom, meg azért, hogy némileg frissítsen. Nem hiszek abban, hogy a tea fogyaszt, meg hogy zsírégető, stb. Bizonyára vannak a teának jó hatásai, antioxidáns tartalma állítólag a fehér teának elég magas, tekintve hogy nem sok hőkezelésen esik át. Röviden: azért iszom teát, mert ízlik. Gondoltam tesztelem a kolleganőm […]
Vízforralót a hotelszobákba itthon is!
Miért éppen Anglia? 1. rész Egy teakedvelő – ha teheti – mindenképpen zarándokoljon el Angliába legalább egyszer életében. Egyrészt mert járhat gyönyörű helyeken, másrészt pedig megtapasztalhatja a teafogyasztás egy másfajta kultúráját. Irodalmi művekben, filmekben találkozhatunk a sztereotípiával, hogy az angolok teáznak. Ismerjük az ötórai tea intézményét is, meg hogy még Sherlock Holmes is teázott. De […]
Good Luck Green Leaf Tea, avagy a szerencsét hozó!
Egész különleges teáról írok a kóstoló rovatban: egy teáról, mely az egyik leghíresebb zöld tea. Sokféle néven ismert: kínai: Bi Lo Chun, Xia Sha Ren Xiang magyar: Tavaszi Jádecsiga, Halálra Rémisztő Tea angol: Green Snail Spring, Scary Fragrance A Tavaszi Jádecsiga Tea Kína egyik legősibb teája, Kiss Mariann Teakalauza szerint egyike a világ legjobb […]
Veled vagy nélküled? Tej a teába
Magyarországon annyira nem divat tejjel inni a teát. Nem úgy, mint például Angliában, ahol vérre menő vita tárgyát képezi még az is, hogy az ominózus tejmennyiség kerüljön-e előbb a csészébe, vagy a tea előbb és utána a tej. Nem tudom, milyen probléma különböző nézőpontjai váltanak ki hasonló indulatokat kis hazánkban: esetleg a lecsó készítése, vagy […]
Itt az Earl Grey-es csoki!
A Smile Chocolatiers és nyilván még sok más gyártó után, akiknek a műveivel nem volt szerencsém találkozni, a svájci Lindt cég megajándékozott még Karácsony előtt Earl Grey teás csokijával. Hmmmm… Már nagyon vártam, hogy valaki piacra dobja! Lehetne több féle teás csoki is, ami elérhető Magyarországon is, de kezdetnek jó! Az enyém lett Amint megláttam […]